Tampopo

La historia de una excéntrica banda de «ronin» culinarios que guían a la viuda del dueño de un restaurante de fideos en su búsqueda de la receta perfecta, este embriagador «ramen western» del director japonés Juzo Itami es una entretenida aventura que trasciende los géneros, sustentada en una hábil sátira sobre cómo las convenciones sociales distorsionan el más natural de los impulsos humanos: nuestro apetito. Entremezclando los esfuerzos de Tampopo (Nobuko Miyamoto) y sus amigos por convertir su cafetería en un éxito con las hazañas eróticas de un gánster gastrónomo y destellos de la cultura gastronómica, tanto de alto nivel como popular, la dulce, sexy y y surrealista Tampopo es un himno generosamente inclusivo a los placeres sensuales de la alimentación, y uno de los ejemplos más apetitosos de la gastronomía en el cine jamás realizados.

CARACTERISTICAS DE LA EDICION ESPECIAL

• Nueva restauración digital de 4K, con banda sonora monoaural sin comprimir
• «The Making of “Tampopo”», un documental de noventa minutos de 1986, narrado por el director Juzo Itami
• Nueva entrevista con la actriz Nobuko Miyamoto
• Nueva entrevista con la estilista culinaria Seiko Ogawa
• Nuevas entrevistas con el experto en ramen Hiroshi Oosaki y los chefs Sam White, Rayneil De Guzman, Jerry Jaksich e Iván Orkin
• «La pistola de gomas elásticas», el cortometraje con el que Itami debutó en 1962
• Nuevo ensayo en vídeo de los cineastas Tony Zhou y Taylor Ramos sobre los temas de la superación personal y el dominio de un oficio que aborda la película
• Tráiler
• Nueva traducción de los subtítulos en inglés
• PLUS: Un ensayo del escritor especializado en gastronomía y cultura Willy Blackmore
• Nueva portada de Ping Zhu